贵州省旅游学校烹饪教学质量怎么样?

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贵州省旅游学校烹饪介绍

专业名称	烹饪
专业人气	452
所在地域	贵州省 贵阳市
学校名称	贵州省旅游学校
招生对象	初中毕业生及同等学历者
学校地址	贵阳市清镇市百花路149号
专业排名	中专专业类中排名500，地区排名45。
办学层次	三年制中专、3+2五年制大专

烹饪培养目标

本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

烹饪主干课程

烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。

贵州省旅游学校其他招生专业

专业名称	专业类别
旅游管理	中专专业
饭店服务与管理	中专专业
旅游服务与管理	中专专业

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